Descrição
O Collezione Merlot se desenvolve após 12 meses de estágio em barrica francesa, uma boa estrutura e taninos elegantes. Antes disso, ele passa por um criterioso processo de seleção das uvas, que é feito manualmente.
Características
Esse Merlot possui acidez equilibrada e refrescante, além de uma variedade aromática que vai de amoras até goiabas maduras. Quando degustado, ele finaliza de maneira longa e persistente.
Harmonização
O Collezione Merlot combina perfeitamente com arroz carreteiro, carne de panela, dobradinha, feijoada carioca, macarrão ao ragu, arroz de frango caipira, frango com quiabo, baião de dois, codornas recheadas, pernil de cordeiro ao vinho tinto e alecrim, rodízio de massas, pizzas clássicas e queijos maturados de massa semi e dura.
Tecnologia Virtuaria
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